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domingo, 3 de enero de 2010

Menú de Reyes



Aperitivo del chef

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Crema de calabaza al curry con cebolla caramelizada, foie y crujiente de parmesano

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Solomillo de ciervo, puré de remolacha, verduras salteadas y salsa agridulce

o

Merluza con patata panadera, setas y picada de tomate y albahaca

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Brownie con sopa de chocolate blanco y mousse de fresa

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Roscón de Reyes, Turrón y barquillos



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