CARTA BISTRÓ 2010

NUEVA CARTA BISTRÓ

Entrantes

Gazpacho Andaluz.
10,50 €

Crema fría de puerro con brandada de bacalao y trufa.
11,50 €

Dados de salmón marinados, queso de cabra, tomates secos y vinagreta de vainilla.
13.50 €

Raviol abierto de pato confitado con setas y salsa de naranja.
14,00 €

Tagliatelle con ternera, trompetilla de la muerte y ajos tiernos.
14,00 €

MAS INFO:

OUR NEW BISTRO MENU 2010

UNSER NEUES BISTRO MENÜ 2010

Menú ejecutivo

Menú ejecutivo

1 de Febrero - 5 de Febrero 2010

El menú se cambia semanalmente.

Potaje de alubias de Tolosa

o

Ensalada de salmón ahumado con verduras y vinagreta de soja

*****

Rodaballo a la parilla con setas y cremoso de patatas

o

Muslo de pato en confit con puré de calabaza y salsa de oporto

*****

Mousse de chocolate con coulis de frutos rojos y helado de yogurt

o

Fruta fresca de temporada

29€

(incluye agua y una copa de vino; IVA no esta incluido)

Our exclusive Business Menu from Monday until Friday:

Unser exklusives Mittagsmenü von Montag bis Freitag:

Wikio

PROMOCIÓN " DATE UN CAPRICHO "

DESCUBRA LA MAGIA DE VALLDEMOSSA
EN INVIERNO

DATE UN CAPRICHO

Por qué no darse un capricho y disfrutar de la tranquilidad, las vistas, la gastronomía y tener momentos de relax en nuestro Spa, con el fondo incomparable del pueblo de Valldemossa, su monumental Cartuja y la Serra de Tramuntana.

* Estancia de una noche en una de nuestras fantásticas habitaciones
* Copa de bienvenida
* Cena Especial a la luz de las velas en nuestro romántico restaurante
* Desayuno buffet
* Spa con piscina interior, sauna y jacuzzi
* nuestra elaboracion propia de galletas dulces

Precio por noche, por habitación:
300 €

(bebidas y IVA no están incluidas)

ENJOY OUR SPECIAL PROMOTION DINE & RELAX AND THE MAGIC OF VALLDEMOSSA

ENTDECKEN SIE UNSER ARRANGEMENTS " DINE & RELAX " UND DIE MAGIE VON VALLDEMOSSA

Wikio

Nuestro romantico menú de San Valentin

El Diá de los Enamorados en nuestro Restaurante

Crema de patata trufada y tartár de salmón

***
Ensalada de vieras y mizuna con escalibada y vinagreta de tomates secos

***
Filete de gallo San Pedro con pasta de sepia, espuma de coco y lemon grass

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Solomillo de añojo, patata confitada a la vainilla y cipolline al balsámico

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Cremoso de miel y mascarpone sobre galleta de sésamo y compota de fresas

65 €

IVA y bebidas no incluidas

Saint Valentines Menu in English :

http://www.valldemossahotel.com/default.asp?idprod=77898&idcat=64937&lang=en

Unser Valentinstag Menü auf Deutsch :

http://www.valldemossahotel.com/default.asp?idprod=77898&idcat=64937&lang=de