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domingo, 31 de octubre de 2010

UN DIA DE INVIERNO EN VALLDEMOSSA: LUNCH & SPA

Haga de cualquier dia de la semana un verdadero día de relax, donde le ofrecemos dejarse mimar en un bonito lugar en medio de la Serra de Tramuntana, teniendo acceso ilimitado a nuestro exclusivo Spa disfrutando de un exquisito menú confeccionado por nuestro jefe de cocina y acabando con un relajante masaje.

MAS INFO

domingo, 21 de febrero de 2010

Manuel Pereira : Jefe de Cocina

" Con todo el gusto de la Cocina "

Manu Pereira


Les damos nuestra más cordial bienvenida al Restaurant Valldemossa ,un lugar donde pueden disfrutar de un entorno natural e histórico y con un servicio excepcional y muy personalizado.
Les invitamos a perderse por nuestras instalaciones y grandes terrazas ubicadas a diferentes niveles, para disfrutar así del sol, la paz y la tranquilidad que le ofrece el valle de Valldemossa.

En nuestro Restaurante no sólo disfrutarán de maravillosas vistas sobre el valle y la Cartuja sino que se deleitarán con nuestras sugerencias culinarias elaboradas con productos autóctonos de la Isla acompañados de una cuidada carta de vinos españoles e internacionales.

Deseamos que su estancia en nuestro hotel sea del mayor agrado y que disfruten de un excepcional lugar y de una experiencia inolvidable.










martes, 26 de enero de 2010

SAN VALENTIN MENÚ

Restaurante Valldemossa presenta:




Menú San Valentín



Crema de patata trufada y tartár de salmón

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Ensalada de vieras y mizuna con escalibada y vinagreta de tomates secos

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Filete de gallo San Pedro con pasta de sepia, espuma de coco y lemon grass

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Solomillo de añojo, patata confitada a la vainilla y cipolline al balsámico

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Cremoso de miel y mascarpone sobre galleta de sésamo y fresas








lunes, 25 de enero de 2010

Menú, Masaje y Spa



Un día de invierno en Valldemossa
Encuentra el descanso que deseas



Haga del domingo o cualquier otro día de la semana un verdadero día de relax, donde le ofrecemos dejarse mimar en un oasis en medio de la Serra de Tramuntana, teniendo acceso ilimitado a nuestro exclusivo Spa disfrutando de un exquisito menú confeccionado por nuestro jefe de cocina y acabando con un relajante masaje.


65 € por persona

(bebidas y IVA no incluidos)









domingo, 3 de enero de 2010

Menú de Reyes



Aperitivo del chef

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Crema de calabaza al curry con cebolla caramelizada, foie y crujiente de parmesano

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Solomillo de ciervo, puré de remolacha, verduras salteadas y salsa agridulce

o

Merluza con patata panadera, setas y picada de tomate y albahaca

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Brownie con sopa de chocolate blanco y mousse de fresa

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Roscón de Reyes, Turrón y barquillos



domingo, 27 de diciembre de 2009

Mira Mira!

martes, 22 de diciembre de 2009

Menú de Navidad

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Aperitivo del chef

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Sopa de navidad con canela

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Paletilla de cordero deshuesada con setasy puré de pimientos piquillos
o
Rodaballo En infusión de cítricos, coca crujiente de verduras, crema de calabaza al tomillo limonero y arroz salvaje

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Tatín de manzana con crema inglesa,helado de canela y crujiente de nuez

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Café y licores

Surtido de pastelería navideñaTurrón y barquillos

Precio: 60 Euros + IVA
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English? aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa a Deutsch? ...........................................
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