
martes, 8 de febrero de 2011
jueves, 17 de junio de 2010
EL BAILE DE LOS COSSIERS. La danza ancestral del bien y el mal
El baile de los Cossiers es una danza popular de Mallorca, ampliamente documentada desde el siglo XIV, que se ha mantenido viva en los municipios de Algaida y Montuïri, y que se ha recuperado en otros como Manacor, Alaró, Pollença y Palma. Los Cossiers son tres parejas de hombres y una dama, vestidos de blanco, con una falda de color vivo y una faja de la que cuelgan cintas y trocitos de espejo. En cada mano llevan un pañuelo y un ramillete de albahaca, que utilizan para sus danzas. Les acompaña el demonio (dimoni), que por todos los medios intenta sabotear la ceremonia, y constituye el elemento humorístico de la celebración. La dama es el contrapunto del demonio, ya que representa el bien, y dirige los movimientos de los Cossiers. El baile se acompaña con melodías interpretadas por instrumentos tradicionales: flabiols, xeremies y tamborinos. En Algaida se puede ver a los Cossiers en fechas muy señaladas: el 16 de enero, en la fiesta de Sant Honorat, y en verano los días 24 y 25 de julio, coincidiendo con la festividad de Sant Jaume.
THe DANCE OF THE COSSIERS IN MAJORCA
martes, 18 de mayo de 2010
COME FLY WITH ME ...
domingo, 21 de febrero de 2010
La casa de Robert Graves in Deiá
sábado, 20 de febrero de 2010
Patrimonio vivo en Mallorca
sábado, 6 de febrero de 2010
Cada miercoles en Sineu
En Sineu se celebra cada miércoles un mercado instaurado en 1306 por el rey Jaime II, y es históricamente uno de los más importantes que se celebran en Mallorca. Sineu y otros pueblos de la comarca se han dedicado tradicionalmente a la agricultura y a la ganadería, y este mercado se convirtió en el principal punto de encuentro comercial de los campesinos de la isla, para comprar y vender animales y productos. Las paradas se instalan en la plaza de la iglesia, la plaza del Fossar –donde siglos atrás se enterraba a los muertos— y las calles circundantes.
jueves, 4 de febrero de 2010
Ramon Llull o Raimundo Lulio
martes, 26 de enero de 2010
SAN VALENTIN MENÚ

Crema de patata trufada y tartár de salmón
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Ensalada de vieras y mizuna con escalibada y vinagreta de tomates secos
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Filete de gallo San Pedro con pasta de sepia, espuma de coco y lemon grass
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Solomillo de añojo, patata confitada a la vainilla y cipolline al balsámico
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lunes, 18 de enero de 2010
Date un capricho

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domingo, 17 de enero de 2010
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