Semanas gastronómicas en Valldemossa Restaurant

Menú italiano

Classica cucina italiana

Vitello tonnato con ensalada de canónigos
Vitello tonnato with lamb’s lettuce
Vitello tonnato mit Feldsalat

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Ensalada de pera con rúcula, pistachos y parmesano
Salad with pears, rocket salad, pistachios and parmesan cheese
Birnensalat mit Rucula, Pistazien und Parmesan

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Espagueti frutti di mare
Spaghetti with sea food
Spaghetti mit Meeresfrüchten

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Dorada en costra de parmesano con patatas y salsa de pesto
Gilt-head-fillet in parmesan coated with potatoes and pesto
Doradenfilet im Parmesanmantel mit Kartoffeln an Pesto

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Panna cotta con frutos rojos y caramelo de menta
Panna cotta with red fruit sauce and peppermint-chocolate-caramel
Panna Cotta an roter Fruchtsosse mit Schokoladenpfefferminz
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Carpacho de piña con trufa y salsa de stracciatella
Pineapple carpaccio with chocolate truffle and stracciatella sauce
Annanascarpaccio mit Schokoladentrüffel an Stracciatella sosse




29 €+ IVA

(incluye agua y una copa de vino)
(included water and one glass of wine)

BUON APPETITO !