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domingo, 16 de mayo de 2010

CLASES DE COCINA EN VALLDEMOSSA RESTAURANT

CLASES DE COCINA


Show-Cooking

Demostración , comida o cena. Aprenda nuevas técnicas de cocina y platos deliciosos
de nuestro jefe de cocina Manu Pereira en nuestro restaurante.


Cookery demonstration, lunch or dinner. Our cookery demonstrations and dinner. focus on a themed 3 course menu which, our students get the pleasure of eating after they learn the technique and philosophy behind the dishes.


Show Kochen, Mittag oder Abendessen
Basierend auf einem thematisch runden 3-Gang-Menü, welches die Zuschauer anschließend an die präsentierte Zubereitung und deren Erläuterung verspeisen. Erlernen Sie die Technik und die Philosophie hinter den Gerichten.

lunes, 19 de abril de 2010

Menú ejecutivo





19. de Abril -23 de Abril 2010




Potaje de lentejas


o


Tagliatelle con ternera, ajos tiernos y setas


*****

Merluza con patatas panaderas, espárragos y tomates secos



o


Solomillo de añojo sobre puré de pimientos piquillos, trigo y salsa de pimienta verde


*****


Tiramisu
o
Fruta fresca de temporada



29€


(incluye agua y una copa de vino; IVA no esta incluida)