Gambas de Sóller
En carpaccio con ensaladita de escarola, rucula y aceite de sésamo
21,50 €
Pochas
Con almejas, gamba roja y aceite de perejil
19,00 €
Vieras
A la plancha sobre escalibada, brotes y vinagreta de tomates secos
20,50 €
Foie
Foie
Terrina con tataki de pato, hojas baby y confitura de ruibarbo
21,50 €
Consomé de jamón
Con pechuga de codorniz y su huevo pochado sobre compota de tomate y zanahoria
20,50 €
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